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Rábano PicanteNombre científico:
Cochlearia armoraciaElementos integrales y áreas de cultivaciónEl rábano picante o raíz fuerte se originó probablemente en el este de Europa, pero en la actualidad se cultiva en todo el mundo. La raíz se usa como alimento y como medicamento. Este suplemento se ha utilizado para aliviar los síntomas de las siguientes condiciones:
Cómo funcionaLa raíz fuerte contiene aceites volátiles que contienen compuestos similares a los de la mostaza, que pertenece a la misma familia botánica. Entre estos compuestos están los glucosinolatos (glicósidos del aceite de mostaza), la gluconasturtiina y la sinigrina, que producen isotiocianato de alilo al degradarse en el estómago. In vitro, se ha demostrado que los aceites volátiles de la raíz fuerte tienen propiedades antibióticas, que pueden ser las responsables de su eficacia para tratar las infecciones de garganta y de las vías respiratorias altas. A los niveles que se alcanzan en la orina humana después de tomar el aceite volátil de la raíz fuerte, se ha demostrado que mata a las bacterias que pueden causar infecciones urinarias, y en uno de los primeros estudios se observó que el extracto de raíz fuerte puede ser útil para las personas con infecciones de las vías urinarias. Es uno de los ingredientes activos de algunos fármacos antisépticos para las vías urinarias. Se necesitan más estudios para confirmar la seguridad y la eficacia de la raíz fuerte para tratar las infecciones de las vías urinarias. Cómo usarlo
Efectos secundarios
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