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Sulforafano

Sulforafano: Main Image

El sulforafano es un compuesto que identificaron en los germinados de brócoli científicos de la Johns Hopkins University School of Medicine de Baltimore, MD.

Cómo usarlo

  • Para la prevención del cáncer, algunos médicos recomiendan tomar un suplemento de 200 a 400 µg al día de sulforafano de extractos de germinados de brócoli. La eficacia de esta cantidad de sulforafano no se ha demostrado en estudios en humanos.

Donde encontrarlo

Las mayores concentraciones de sulforafano se encuentran en los germinados de brócoli, pero también está presente en el brócoli maduro y otras crucíferas, como la coliflor, la col y la col rizada.

Efectos secundarios

  • El sulforafano puede aumentar la actividad de algunas enzimas que desintoxican de fármacos. Las personas que toman medicamentos recetados por un médico deben consultar al médico antes de tomar extractos de sulforafano o de germinados de brócoli.

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